page_banner

מוצר

Jinsha Gu Sauce Aroma Liquor Diamond Star סדרה 5 כוכבים

תיאור קצר:

מקום מוצא: העיר Bijie, מחוז Guizhou

נטל: סורגום, חיטה, מים

ניחוח: ניחוח רוטב

תהליך חליטה: תסיסת מזון

גודל: 500 מ"ל/בקבוק

ציון: פרימיום

תכולת אלכוהול (%): 53%

אחסון: מאוחסן במקום נקי, אוורור, קריר ויבש


פירוט המוצר

תגיות מוצר

■ תיאור

JinshaGu Liquor Diamond חמישה כוכבים, מיצוב המוצר הוא המוצר המוביל באמצע הקצה של התדמית האסטרטגית.גוף הבקבוק מבוסס על כחול כהה אלגנטי, והוא מעורבב בקפידה עם הבציר הבסיסי של JinshaGu Liquor.גוף המשקאות שקוף, הרוטב ברור, אלגנטי ועדין, גוף המשקאות נימוח ורך, טעם לוואי ארוך והכוס הריקה מחזיקה מעמד לאורך זמן.

Diamond star series · 5 star (6)

■ טיפים

Jinsha Gu Liquor בוחר בקפידה כל גרגר של חיטה Qianbei Plateau כחומר הגלם להפקת ה"ג'יוק" של ליקר ארומה ברוטב, ובסביבה הטבעית שבה מיקרואורגניזמים פורחים.Jiuqu, הידוע גם כ-saccharification starter, עשיר במיקרואורגניזמים ייחודיים לחליטה והוא ה"פריימר" של תסיסת סורגום.איכות ה-Jiuqu משפיעה על הטעם של המשקאות החריפים, וממלאת תפקיד חשוב בהיווצרות סגנון המשקאות, שיפור איכות האלכוהול והשיפור של שכבות.הקוג'י העשוי מחיטה מלא בניחוח ובסגנון ייחודי.זוהי שיטה מצוינת להכנת משקה חריף בטעם רוטב עם ליקר ג'ינסאגו, מה שמביא את קסם הארומה יוצא הדופן של הרוטב.

Diamond star series · 5 star (3)
Diamond star series · 5 star (4)
Diamond star series · 5 star (7)

■ תהליך ייצור

ליקר JinshaGu מיוצר באזור הייצור הליבה של ניחוח Jiangxiang הסינית Baijiu בחלק העליון של נהר Chishui.הוא משתמש בסורגום דביק באיכות גבוהה, חיטה ומים כחומרי גלם, וירש את הטכנולוגיה המסורתית של תסיסה מוצק דגנים טהורים.תהליך הייצור שלנו מורכב אך מסודר, עם מחזור ייצור אחד בשנה;שתי האכלות ושתי תסיסות;שלושה סוגים אופייניים: מתיקות טהורה, תחתית בור, טעם רוטב;ותהליך "שלושה גבוהים ושלושה ארוכים": ייצור קוג'י בטמפרטורה גבוהה, הצטברות בטמפרטורה גבוהה, קבלת אלכוהול בטמפרטורה גבוהה, זמן רב לייצור קוג'י, מחזור ייצור ארוך, זמן אחסון ארוך;40 יום להכנת קוג'י ותסיסה;הכנת קוג'י בפסטיבל סירות הדרקון במאי;אחסון למשך שישה חודשים;שבעה קטיף יין;שמונה פעמים להוספת קוג'י, הערמה וכניסה לבריכה תסיסה;תשע פעמים של בישול;108 תהליכים.

כושר המצאה מאסטר עקבי, רק כדי להכין כוס יין טובה.


  • קודם:
  • הַבָּא:

  • כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו